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今年到了凤城老窖酒厂后，才弄明白什么是正规厂家，什么是纯酒，固态发酵的工艺流程。为什么小作坊的酒不能买？为什么价位太低的酒不能喝？在现场我们了解到，除了生产工艺流程外，生产设备和卫生环境很重要，仅原料库房防鼠一项他们设有专人管理。关于酒的价格，原料粮食成本所在，所以太低的价位酒，很难保证是纯粮酒。

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